Pierogi

Nikt dokładnie nie ma pojęcia skąd przybyły do nas pierogi. Według niektórych ich ojczyzną pierogi z Czech lub od naszych od Słowaków kolejni tymczasem za ich niepodważalna rodzimy kraj uważają Italię. Obecnie w naszym kraju prawie w każdym restauracji, lub lokali gastronomicznych serwuje się kilkanaście typów pierogowego dania. Mamy bowiem pierogi z grzybami , z mięsem , z kapusta , z truskawkami , z słodkim serkiem twarogowym , rodzaj warzywną i dużo różnych. Pierogi niepodważalnie od dawna dominowały na naszych stołach . Już od dawna doskonalono technikę ich wyrabiania , jak również napełniania .

Nie każdy twierdzą , iż wyłącznie w naszym kraju można zjeść prawdziwe i najlepsze ich rodzaj. Ich przyrządzenie to niezwykle proste i wymaga posiadanie w domu wyłącznie wody przegotowanej, surowego jajka, niewielkiej ilości margaryny albo masła śmietankowego pełnotłustego a także odrobinę soli . Te wszelkie części składowe zagniatamy , rozwałkowujemy masę, wykrawamy koła i wypełniamy farszem . Później gotujemy i jemy .