Placki

Teraz wszystko co mają spłaszczony kształt przywykło się nazywać plackami . Placki są najczęściej słodkie wypieki przygotowane z mąki , masła lub kostki margaryny lub też dodatku innego oleju , czy zwierzęcego , mleka , jajek i odmiennych dodatków . Placki są albo słodkiego smaku, a także słone , lub też kwaśnie . Placki są ulubionym przysmaków każdego z ludzi. Na całym globie możemy odszukać kilka tysięcy instrukcji przygotowania na ciasta o przeróżnych smakach .

Mogą być z dodatkiem owoców, z dodatkiem kakao, orzechowe , marcepanowe , z polewą o czekoladowym smaku albo lukrem . Taką nazwę mają również na przykład placki ziemniaczane , przygotowywane ze tartych ziemniaków , dodatku pełnotłustego mleka, mąki i świeżych jajek oraz smażone na tłuszczu . Z której strony by na to nie spojrzeć, najważniejszym wyznacznikiem tego , co można zakwalifikować do typu placków {jest to} płaski kształt . Zdarzają się dania okrągłe , kwadratowe , trójkątne , lecz jeśli są spłaszczone muszą być placuszkami. Czasami możemy sobie nawet nie zdawać sprawy , że potrawa ma dokładnie identyczne nazwę.